
Stoppez cette mauvaise habitude : l’huile que vous versez sur vos légumes pourrait nuire à votre santé une fois chauffée
On croit bien faire en arrosant ses légumes d’huile avant cuisson, mais ce geste « santé » peut, selon le choix de l’huile, ruiner tous les bienfaits de votre plat. Derrière les saveurs et la jolie couleur dorée, certaines huiles cachent un effet pervers dès qu’elles sont exposées à la chaleur. Faut-il bannir les assaisonnements avant cuisson…











