
Mes amis pensaient que ce banana bread venait d’une boulangerie : ils n’ont jamais deviné la poudre que je glisse dans la pâte
Il suffit parfois d’une bouchée pour semer le doute : croûte joliment dorée, mie dense mais moelleuse, parfum de banane caramélisée… et ce petit goût de noisette qui fait croire à une recette sortie d’une bonne boulangerie de quartier. Le plus intéressant, ici, c’est que ce banana bread coche aussi la case nutrition sportive. Il…











